读取文件我们常用的两种方式，一种是通过File方式去读取，还有一种是通过Stream方式去读取，下面介绍下两种方法的简单使用.
1.用File类去读取
//文本内容全部读完，返回字符串
string str = File.ReadAllText(@”c:\temp\test.txt”);
//指定编码方式 ,文本内容全部读完，返回字符串
string str2 = File.ReadAllText(@”c:\temp\test.txt”, Encoding.ASCII);
//文本内容全部读完,返回一个字符串数组。每一行都是一个数组元素。
string[] strs = File.ReadAllLines(@”c:\temp\test.txt”);
//指定编码方式,返回一个字符串数组。每一行都是一个数组元素
string[] strs2 = File.ReadAllLines(@”c:\temp\test.txt”, Encoding.ASCII);
2.用Stream方式去读取
当文本的内容比较大时，我们就不要将文本内容一次读完，而应该采用流（Stream）的方式来读取内容。.Net为我们封装了StreamReader类。
StreamReader sr1 = new StreamReader(@”c:\temp\test.txt”);
// 同样也可以指定编码方式
StreamReader sr2 = new StreamReader(@”c:\temp\test.txt”, Encoding.UTF8);
FileStream fs = new FileStream(@”C:\temp\test.txt”, FileMode.Open, FileAccess.Read, FileShare.None);
StreamReader sr3 = new StreamReader(fs);
StreamReader sr4 = new StreamReader(fs, Encoding.UTF8);
FileInfo myFile = new FileInfo(@”C:\temp\test.txt”);
// OpenText 创建一个UTF-8 编码的StreamReader对象
StreamReader sr5 = myFile.OpenText();
// OpenText 创建一个UTF-8 编码的StreamReader对象
StreamReader sr6 = File.OpenText(@”C:\temp\test.txt”);
初始化完成之后，你可以每次读一行，也可以每次读一个字符 ，还可以每次读几个字符，甚至也可以一次将所有内容读完。
// 读一行
string nextLine = sr.ReadLine();
// 读一个字符
int nextChar = sr.Read();
// 读100个字符
int nChars = 100;
char[] charArray = new char[nChars];
int nCharsRead = sr.Read(charArray, 0, nChars);
// 全部读完
string restOfStream = sr.ReadToEnd();
使用完StreamReader之后，关闭它：
sr.Closee();
注意，如果文本中间有结束符”/0“，转化为UTF8的时候是可以看到的，此时用File.ReadAllLines 可以读取到所有行，包括其中的”/0“,
而用 sr.ReadToEnd()，sr.ReadLine() 或 File.ReadAllText 碰到”/0“,会认为已经结束了，就不在读取啦
